昨日は『春の嵐
』本当に凄かったですね
さてさて、前回の引き続きで『脳の活性化術』についてです。
脳細胞を活性化させる栄養素の総称を『ブレインフード（脳機能改善食品）』といいます。
ブレインフードを普段から積極的に摂ることで、記憶力・判断力の向上が期待できます。
～主なブレインフード～
青魚・マグロ・ブリに多く含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）
⇒脳内の血流を改善・神経伝達をスムーズにする・脳細胞を活性化
大豆・牛乳に多く含まれるホスファチジルセリン
⇒脳内の血流を改善・神経伝達をスムーズにする・脳細胞を活性化
キムチ・納豆などの発酵食品に多く含まれるGABA（ギャバ）
⇒脳細胞を活性化
以上の食べ物を意識して摂り新年度をスッキリした頭で過ごしましょう